Dakle, odlučili ste da bez takvog uređaja kao što je sokovnik ne možete ništa učiniti i, nakon što ste donijeli takvu odluku, suočili ste se s problemom - a što odabrati u tako različitim modelima, tvrtkama, dizajnu, kapacitetima, itd.? Pokušajmo ukratko opisati na koje kriterije treba obratiti pozornost, tako da vas kupnja ne bi razočarala. Najvažnija stvar pri odabiru sokovnika, kao i svih drugih kućanskih aparata iz Mieleove službene web stranice je da jasno definirate za koju specifičnu svrhu želite napraviti kupnju. Želite li samo dnevno voće svježeg soka ili ste postavili da povremeno iscijedite povrće, kakvu konzistenciju, volumen i koliko ste spremni postaviti za to. Najjednostavniji je možda tisak s citrusima ili sok za citruse. Može biti i električna i mehanička (ručna). Princip rada je vrlo jednostavan - mlaznica u obliku stožca tijekom rotacije pri maloj brzini praktički istiskuje sok iz voća. Kao što ime implicira, ova vrsta sokovnika je ograničena na raspon obrade. Uz njihovu pomoć, sok možete dobiti samo od citrusa i šipka. O drugim plodovima, da ne spominjem povrće, čak ni priča. Ipak, ako ste veliki obožavatelj soka od naranče ili nara, onda će vam ovaj tip biti najprikladniji iz razloga što preše za agrume praktički ne zauzimaju prostor u kuhinji u usporedbi s drugim vrstama sokova. Također, ne morate guliti plodove, a još više ih rezati. Osim toga, čak i najbolji od njih će koštati mnogo manje od prosječnog sokovnika drugih vrsta. Druga vrsta sokovnika, vrlo popularna, dobila je ime vijka. Prema principu rada, oni su, u biti, preše i istiskuju sok bez trljanja pulpe. Ime su dobili od glavnog radnog dijela - svrdla, koji radi na principu vijka mlinca. Glavna prednost je da se povrće i voće ne oksidiraju u procesu stiskanja, što vam omogućuje da uštedite mnogo više korisnih svojstava i zadržite nastali sok dulje. Ali možda je njihova najvažnija prednost "svejeda". Uz njihovu pomoć možete prenijeti ne samo voće i povrće, već i tvrđe plodove, na primjer orašaste plodove. Nedostaci uključuju prilično visoke cijene i rezultat teksture, koja ispada vrlo gusta. Iako, za nekoga to može biti vjerojatnije čak i prednost. Posljednja vrsta koju ćemo danas smatrati je univerzalna ili centrifugalna. Kod sokovnika ovog tipa, pulpa se prvo melje, a zatim razdvaja, tako da se pulpa odvoji od samog soka. Također su pogodni za sve voće i povrće. Prednosti uključuju brzinu obrade, uravnoteženu (ujednačenu) teksturu i veliki raspon cijena. Nedostaci uključuju dimenzije svih modela, prilično opipljivu pozadinsku buku i nemogućnost pohranjivanja dobivenog soka nakon prešanja zbog zagrijavanja i oksidacije pulpe tijekom rada. Ako odlučite kakvu vrstu sokovnika trebate, savjetujemo vam da obratite pozornost na parametre kao što su: 1) Volumen (odredite koliko će navijača istovremeno koristiti svježi sok) 2) Kao i svi električni aparati, snaga (što je jači, to je više okretaja, to je veća snaga kvalitetu soka). Međutim, ne smijete uzimati uređaje s previše snage, jer preko granice od 20 tisuća okretaja ionako nećete postići dodatnu kvalitetu. 3) Materijal. Tijelo može biti izrađeno od plastike i metala. Naravno, potonje će biti skuplje, iako je daleko od činjenice da će biti jače. Sve više ovisi o tome kako ćete sami pažljivo rukovati uređajem. 4) Proizvođač. Naravno, sokovnici poznatih robnih marki starijih od desetak godina jamče pouzdanost. Međutim, u ovom trenutku na tržištu su se pojavili novi predstavnici, koji mogu biti lošiji od poznatih robnih marki. 5) Dostupnost jamstva i njegov rok Nadamo se da će vam naši savjeti pomoći u optimalnom izboru, a možete uživati u svježim sokovima svaki dan.
