Komorač

28-05-2018

Savjeti i ideje

Prirodnim staništem komorača smatraju se Kavkaz, Krim, Srednja Azija. U Ruskoj Federaciji ta je kultura vrlo raširena. U isto vrijeme, biljka je cijenjena ne samo po svojim jedinstvenim ljekovitim svojstvima i koristi se u kuhanju, već je i prekrasan ukras na cvjetnoj gredici, a sve zahvaljujući visokoj rozeti gracioznih i nježnih listova. U hrani se koriste treneri i lišće komorača, kao i korijeni i mladi izbojci povrća od komorača. Mogu se koristiti u različitim oblicima: pržena, kuhana, pirjana, svježa, kao začinska aroma za različita jela, a povrće se koristi iu pripremi povrća od povrća. Sjemenke se često koriste za pečenje kruha, mesa, jela od povrća, pite, likera i likera.

Sadnja, gnojivo, čišćenje

Komorač je višegodišnja biljka s fusiformom, mesnatim korijenom. Cvjetnice padaju u kolovozu, plodovi dozrijevaju do rujna ili listopada.

Ovisno o tlu i klimatskim uvjetima, koromač se može uzgajati kao godišnja / dvogodišnja biljka. Žetva u drugoj godini vegetacije postaje 1,5 puta više nego prvi put. Komorač tolerira sušu, ali voli vlagu, osobito tijekom sadnje i prije formiranja utičnice. Najmanja temperatura na kojoj dolazi do rasta sjemena je 6-8 stupnjeva. Na 15-16 stupnjeva i dobra vlažnost, prema DachaDecor.ru, sjemenke počinju klijati za 4-5 dana. Posebno zahtjevan koromač postaje tijekom cvatnje i zrenja, jer kada sjeme klija, biljci treba velika količina vode. Kritično razdoblje najviše potrošnje vode je razdoblje od početka stabljike do cvatnje. Možete čitati o anisu ili mirisnom anisu.

Tijekom cvatnje pretjerano česte padaline mogu negativno utjecati na proizvodnju ploda komorača, a tijekom suhih vjetrova uopće se ne mogu pojaviti.

Nakon pojave okupljanja i prije početka sadnje, biljka raste vrlo sporo, a to razdoblje traje oko 1-1,5 mjeseca. Cvatnja i zrenje su neujednačeni, središnji kišobrani prvo prolaze kroz ovu fazu, zatim sljedeći.

Također preporučamo da pročitate: Uzgoj squash Kikiriki sjetvu u vrtu Salata: sadnja u proljeće Anis: sadnja i njega na otvorenom polju

Nakon sazrijevanja plod se vrlo lako može raspasti.

Obrađeni i zimski usjevi, godišnja bilja kao što su kupus, mahunarke i usjevi od bundeve bit će dobar prekursor za koromač.

Komorač: sjetva i gnojivo

Organska gnojiva unose se pod prethodnikom u količini od 30-40 t / ha.

Obrađuje se oranje (18-20 cm). Komorač se sije u redovima, udaljenost između kojih je 45-60 cm, stopa sjetve 3-10 kg / ha, a dubina ugradnje 2,5-3 cm.

Prije sijanja komorača 15-20 dana, potrebno ga je pripremiti fermentacijom. Da biste to učinili, raspršite ih slojem (10 cm) na cementnom ili drvenom podu, a zatim navlažite vodom. Da bi vlažnost bila ravnomjerna, komorač se mora zakopati. Nakon dobrog vlaženja, sjeme se skuplja u jednu hrpu i ostaje za sušenje. Nakon 3-4 dana, kada se pojavljuju 3-4% sjemenki klice, one se skupljaju, suše do suhog stanja. Možete čitati o anisu, sadnji i njezi.

Komorač se sije žitarica u proljeće. Istodobno se primjenjuju i gnojiva - superfosfat 50 kg / ha.

Njega je mehanizirana za rane usjeve. Da biste to učinili, možete posijati usjeve poput salate, senfa i drugih. Dakle, potrebno je napraviti rezervaciju za prvi put 4-5 dana nakon sjetve, sljedeći - 4-5 dana prije pojave izbojaka, a posljednji - kada biljke imaju 2-3 lišća.

Prugasti i kišobrani, kišobran, sjemenka korijandera i fomoz opasni su za koromač. Za borbu protiv fomozom potrebno je promatrati niz aktivnosti koje su usmjerene na eliminaciju centara širenja bolesti.

Komorač treba ukloniti s mjesta gdje plodovi kišobrana središnjeg i prvog reda pokazuju znake voske zrelosti.

Mi uzgajamo komorač (video)

Komorač: korisna svojstva biljke

Jedinstvena i korisna svojstva imaju cijeli dio biljke, raste iznad tla.

Listovi sadrže karoten, askorbinsku kiselinu, rutin, dijetalna vlakna, vitamine E, K, B, kalij, mangan, kalij, kalcij i željezo. Plod sadrži eterično ulje, masno ulje, šećer, božićna drvca i druge tvari. Preporučujemo čitanje članka o običnom kuminu.

Komorač i lijek

Stoga ne iznenađuje da se biljka koristi u medicini, počevši od srednjeg vijeka do danas. Ima ljekovita, protuupalna, baktericidna, antioksidativna, karminacijska, anthelmintska, diuretička, ekspektorantna, umirujuća i anti-age svojstva. Također normalizira probavu i čak pomaže u borbi protiv ranih bora i celulita.

Pomaže u liječenju bronhitisa, astme, tuberkuloze, gastritisa, hepatitisa, rinitisa i neurastenije. Ljekovita tinktura komorača ima uistinu čarobna svojstva i pogodna je za uporabu i kod najmanjih, kao sredstvo za ublažavanje grčeva i grčeva. Preporučujemo čitanje članka o uzgoju kikirikija u vrtu.

Komorač i kuhanje

Komorač se također koristi u kuhanju kao biljka začinskog okusa s mirisom slatko-gorka, malo nijanse mente. Široko se koristi u talijanskoj, indijskoj i francuskoj kuhinji. Koristi se za pripremu raznovrsnih jela: salate, prilozi, riblje i povrtne juhe, umaci, kolači, majoneza, pudinzi, džemovi, čajevi i druga pića. Preporučujemo da pročitate članak o anisovom izopu.