Mehanički sok za citrusnu preradu i šipak
Mehanički sok za citrusnu preradu i šipak
- vrste
- Što tražiti pri kupnji
- mehanički
- Za šipak
Danas svaka osoba nastoji sačuvati svoje zdravlje što je duže moguće pribjegavajući svim novim trendovima. Nastava u fitness centrima, prehrana s organskim proizvodima, korištenje svježih sokova. Malo je vjerojatno da će se itko prepirati o svojim blagotvornim svojstvima, osobito sokovima od citrusa ili nara, jer je to vesela naplata za cijeli dan. Naravno, možete ih kupiti u trgovinama, jer je raspon takvih proizvoda vrlo velik. Ali mnogo korisnije sve iste domaće sokove, kuhali ste ujutro. To će vam pomoći sokovnik.
vrste
Do danas, raspon modela ovog proizvoda je vrlo velik, tako da svatko može odabrati jedinicu koja mu najviše odgovara.
Postoje ove vrste sokovnika:
- priručnik, najlakši za korištenje. Sok iz njega možete izvaditi snagom svojih ruku;
- ručno mehanički, postoji poseban uređaj za stiskanje - poluga i vijak;
- električni. Ovdje se sav posao obavlja za vas pomoću električnog motora, samo trebate pritisnuti gumb za pokretanje.
Ako ste kupili mehanički sokovnik, onda bi trebali znati: proces stiskanja ne ovisi o električnoj energiji, tako da sok možete dobiti bilo gdje iu bilo koje vrijeme. Osim toga, po cijeni je dostupna gotovo svima.
Što tražiti pri kupnji
Kako odabrati pouzdanog sokovnika? Da saznamo.
- Od kojeg je materijala napravljeno tijelo? Postoje dva izbora. Ovo je plastika i metal. Metalni model je jači, ali problematičan u održavanju, osobito kod pranja. Plastika je mnogo krhkija, ali je lakše oprati.
- Mogućnosti. Poželjno je da komplet sadrži nekoliko tipova savjeta za razno voće i povrće.
- Rotirajući uređaj. Trebali biste obratiti pozornost na ono od čega je napravljen. Idealno, to je nehrđajući čelik.
- Veličina. Ako imate malu kuhinju, onda bi trebali odabrati manji model, zauzima manje prostora i može se sakriti.
- Marka. Naravno, poznati će biti mnogo skuplji od običnih marki. Stoga, morate pogledati je li za to vrijedno preplate.
Isto tako, pri odabiru, vrijedi razmisliti što točno uzimate za sokovnik, kakvo ćete povrće i voće obrađivati na njemu.
mehanički
U većini slučajeva sokovi za citruse su mehanički, što znači da se ne razlikuju u posebno složenom skupu. U uporabi je vrlo jednostavan i praktičan za korištenje. Zahvaljujući prikladnoj mehaničkoj preši, posebni napori nisu potrebni da bi se sok stisnuo. U nekim modelima, kao što su, primjerice, proizvodi marke Leopold, u paketu su uključeni i posebni dodaci za vapno i limun.
Princip rada takvog uređaja je vrlo jednostavan: da bi se dobio sok, polovice citrusa moraju biti fiksirane između metalnih ili plastičnih ploča, ovisno o modelu, i pritisnuti polugu. To je vrlo pogodno ako vam treba dosta soka, recimo za koktel, preljev za salatu ili neku vrstu umaka.
Postoje takvi tipovi sokova za limune, naranče, mandarine, limete:
- ručno pritiskanje. Dovoljno jednostavno za korištenje. Za iscijediti sok potrebno je rezati voće na pola i krišku staviti na posebne mlaznice. Pri pomicanju sok drške se istiskuje;
- mehanička preša. Vrlo popularan model, jer uz njegovu pomoć, za kratko vrijeme možete iscijediti puno soka, dok praktično uklanjate svu vlagu iz citrusa;
- hladno prešana svrdla. U većini slučajeva to je električni uređaj. Kao rezultat obrade, one melju plodove, a pulpu i tekućinu uklanjaju odvojeno;
- sprej od citrusa. Uređaj je pričvršćen izravno na voće, a sok se dobiva ispod prskalice.
Za šipak
Svatko zna o blagotvornim svojstvima nara. Stoga nije tajna da je sok iz njega obogaćen vitaminima i blagotvornim tvarima. Također, liječnici savjetuju da ga koristite osobama koje imaju nisku razinu hemoglobina.
Nažalost, ne postoji poseban sokovnik za ove plodove u crvenoj boji. Da biste dobili sok iz njega, trebate koristiti samo ručno i svrdlo.
Ručni tlak sokovnika je jednostavan model od dvije ploče, između kojih se postavlja voće i kada se pritisne na polugu, oni se stisnu, što rezultira sokom.
Ekstraktor sokova s mehaničkim pužem također će vas zadovoljiti s odličnim proizvodom. Takav model radi na principu mlinca za meso. Zbog činjenice da tekućina prolazi kroz finu metalnu mrežu, ispada da je čista i meka na okus.
