Koji mikser je bolji - podvodni ili stacionarni

Koji je mikser bolji: podvodni ili stacionarni

Cijeli moderni asortiman mješalica je podijeljen u dvije glavne skupine: stacionarne (potresne) i potopne (ručne). Njihove glavne funkcije su slične, ali postoje razlike. Stoga, svaka domaćica koja će dobiti pomoćnika mora znati o tome koji je blender bolji - podvodni ili stacionarni, te koje su prednosti i mane svakog od njih.

Značajke

potopne

Ručni miješalica je metalni ili plastični držač s mlaznicom na kraju, koji se ručno spušta u spremnik. Unutar kućišta nalazi se električni motor koji je odgovoran za neprekinuti rad. Sama kutija je napravljena u takvom obliku da je prikladno držati je jednom rukom. Često se ručke isporučuju s gumenom oblogom protiv klizanja.

Mlaznice se nalaze u plastičnim i metalnim izvedbama. Skup može uključivati ​​njihove različite opcije namijenjene različitim namjenama:

• tučak - osnovna izvedba s noževima, helikopterima;
• vjenčić - napraviti pire od krumpira;
• nož - pomaže u izradi nadjeva, nasjeckati luk;
• helikopter - za sjeckanje leda;
• kuke - za miješanje gustog tijesta.

Glavna funkcija ovog tipa je brušenje male količine ne previše tvrdih proizvoda (pogotovo ako govorimo o uređaju s plastičnom "nogom"). Savršeno za izradu dječje hrane u obliku pirea i povrća. Lako lomi orahe i mrvice.

Prednosti ove vrste uključuju:

• gustoća. Zbog svoje male veličine lako ga je staviti u ormar, u ladicu kuhinjskog stola ili ga jednostavno objesiti na zid. Za vješanje u blizini stola uređaj je opremljen posebnim uređajem. Kao varijanta ovog "čipsa" - stoje, dopuštajući da se oprema postavi na stol ili u ormar "stoji".
• pokretljivost. Ako je potrebno, lako ih je nositi i koristiti na bilo kojem prikladnom mjestu. Neki suvremeni uređaji opremljeni su baterijom, što omogućuje čak i njihovo odnošenje na cestu.
• Mogućnost kuhanja malih porcija.
• Sposobnost podešavanja konzistencije jela - njegova homogenost izravno ovisi o trajanju procesa.
• prilagodljivost. Omogućuje vam korištenje dovoljno dubokog kapaciteta. Dakle, uz njega možete napraviti pire od krumpira upravo u tavi u kojoj su kuhani krumpiri, bez razmazivanja dodatnih jela.
• Jednostavnost održavanja (Njega). Odvojive dijelove možete čistiti i prati izravno pod tekućom vodom. I bez rizika oštećenja ruku noževima.

Negativna strana i nedostaci ove vrste su:

• Nemogućnost samostalnog rada. Za izvođenje određenih manipulacija, potrebno je stalno držati u rukama, što vam ne dopušta istovremeno raditi nekoliko stvari. Osim toga, u nekim uzorcima potrebno je stalno držati gumb zadanog načina rada, koji može biti zamoran i nezgodan.
• Poteškoće pri brušenju posebno tvrdih proizvodau. Ako želite, naravno, moguće ih je samljeti, ali to će potrajati dosta dugo.
• Relativno niska snaga i kao rezultat toga, niska produktivnost.

šejker

Svojim izgledom stacionarni mikser podsjeća na procesor hrane. Pomaže pri brušenju i miješanju raznih sastojaka, gnječenje tijesta, pripremanje svježeg soka. Neki modeli dopuštaju vam i usitnjavanje leda i mljevenje mesa.

Takav uređaj se sastoji od tijela na koje je montirana pomična posuda. Ovo posljednje je plastika ili staklo. Ti se dijelovi razlikuju po volumenu (od 1,5 do 2 litre) i dodatnim "čipovima" (mlaznicama, poklopcima s rupama za dodavanje voća i povrća i dr.).

Unutar kućišta nalazi se električni motor koji pokreće oštrice za rezanje na dnu posude.

Nedvojbene prednosti jedinica ovog tipa su:

• Dopustite u isto vrijeme Preuzmite značajnu količinu sastojaka.
• autonoman. Dovoljno je pokrenuti odgovarajući program i možete ići na druge stvari - vaš asistent će se savladati sa zadatkom savršeno.
• Opremljen je posebnim poklopcem, koja ne dopušta raspršivanje sadržaja posude tijekom miješanja ili rezanja.
• Široko funkcionalne "dužnosti".

Međutim, prije nego što odaberete, vrijedi upoznati nedostatke.

• Značajne dimenzije, koji zahtijevaju odvojeno mjesto (to je vrlo nezgodno, pogotovo ako je kuhinja male veličine).
• "Nije uzeto" za male sastojke. Crush dok homogena mješavina orasima ili zelenila u njoj neće biti nerealna.

Najpopularniji proizvođači

Moderni asortiman takve kućne opreme je prilično širok. Tržište predstavlja proizvode nekoliko proizvođača. Najpoznatiji brandovi su Bosh, Braun, Philips i Vitek, koji su se dokazali u proizvodnji svih vrsta kućanskih aparata, uključujući kuhinjske miješalice i brusilice.

• Bosch - Njemačka tvrtka u asortimanu s različitim vrstama kuhinjskih pomoćnika. Njegovi uređaji su visoke kvalitete svih korištenih materijala. U isto vrijeme, asortiman proizvoda tvrtke Bosch se svake godine širi i modernizira.

• Braun - još jedan njemački proizvođač čiji se proizvodi odlikuju elegantnim dizajnom i kvalitetom.

• Philips - Proizvodi dolaze iz Nizozemske. Iskustvo tvrtke je preko 125 godina. Tijekom tog vremena, kućanski aparati ovog proizvođača doživjeli su mnoge promjene. Uključujući kuhinjske pomoćnike svake domaćice. Glavna razlika između modernih jedinica tvrtke Philips - njihova izuzetna lakoća. Čak i metalni uređaji imaju malu težinu.

Još jedna karakteristika je velika snaga svih uređaja Philips.

• Vitek - Shakersi i ručne mješalice ovog ruskog brenda kombiniraju najnoviju tehnologiju, ergonomiju, izvorni moderni dizajn s povoljnom i pristupačnom cijenom.

Dobra vrijednost za novac nije prva godina demonstriranja "Redmond„”MOULINEX„”Scarlett„”Saturn„A”Kenwood”.

Vrhunski modeli

Najtraženiji ručni modeli uključuju:

• Bosch MSM 66110. Njegova snaga je 600 W. Njegova glavna razlika je gotovo potpuna bešumna operacija. Zahvaljujući oštrim metalnim mlaznicama, brzo melje proizvode, ima ugrađenu funkciju za sjeckanje leda. Paket, uz dijelove koji se mogu skidati za miješanje i mljevenje sastojaka, uključuje plastičnu posudu od 600 ml s poklopcem i stupnjevitom čašom.

• Bosch MSM 6B700. S malom snagom od 350 vata, izvrsna je u pripremi pirea, rezanja oraha, rezanja povrća i mesa. Kompletan je s noževima, brusilicama, udarcem za premlaćivanje, čašom i šalicom.

• Bosch MSM 66150. 600 W - ima 12 brzina s impulsnim i turbo načinima rada. Osim toga, opremljen je posebnim nosačem koji vam omogućuje da objesite uređaj na zidu u kuhinji. Zdjela koja se nalazi u kompletu ima stopala protiv klizanja, što uvelike olakšava rad.

• Philips HR 1669. 750 W i 20 brzina, elektronski kontrolirano. Osnovni paket uključuje mlaznice za miješanje tijesta, za rezanje povrća i voća u kriške i kockice.

• Braun Multiquick MQ300 kari. Jedan od najmodernijih uređaja. 550 W. Svi radni dijelovi izrađeni su od nehrđajućeg čelika. Ima 2 brzine.

• Braun Multiquick 5 Vario MQ 5045 WH Aperitiv. Ona se razlikuje od svog "kolege" s većom snagom - 750 W i brojem brzina (21 prema 2).

Među stacionarnim su najpopularniji:

• Philips HR 2095. 700 W s mehaničkim upravljanjem. Baza je izrađena od visokokvalitetne plastike, a kapacitet je staklo. Jednostavan za uporabu i održavanje.

• Kitfort KT-1301. Elektronički upravljana jedinica od 1000 W s metalnim kućištem. Opremljen je staklenim spremnikom za miješanje, Russified kontrolnom pločom, elektroničkim zaslonom s tajmerom.

• Redmond RHB-M2900. Mehanička miješalica s dvije brzine od 350 vata. Koristi se uglavnom za koktele i miješanje različitih tekućih sastojaka. Bočica za marširanje (1 l), staklo za šetnje (0,45 l) s uskim poklopcem i mlin za kavu uključeni su u komplet s glavnim uređajem.

Glavno obilježje koje razlikuje ukupan broj takvih jedinica je kompaktnost.

Pravi izbor

Blender je dugoročni pomoćnik za svaki dan. Stoga je izbor svake domaćice vrlo odgovoran. I, naravno, glavni izbor koji treba napraviti je odrediti vrstu instrumenta. Njihova glavna razlika je u tome što se može raditi samostalno, a drugi samo kada se drži rukom.

Da bi se ispravno odabralo, potrebno je još jednom usporediti karakteristike oba tipa.

• Kompaktnost. Ovdje vodi uobičajena ručna jedinica, koja ne zauzima puno prostora i može se pohraniti na bilo kojem pogodnom mjestu za hostese. Međutim, isti pogled, ali s različitim mlaznicama, već će zahtijevati više prostora. Što se tiče šejkera, on je najzahtjevniji i zauzima dovoljno velik prostor na kuhinjskom stolu.

• Volumen. Zbog osobitosti njegovog dizajna, mikser uronjen u posudu najbolje odgovara radu s gotovo svakom količinom hrane - od nekoliko žlica do velikih posuda (ovdje će sve ovisiti o značajkama i kvaliteti uređaja). Ali shaker ima ograničenja - volumen posude ili vrča, uključen u komplet. Najčešće je to 2 litre. Da bi se pripremila velika količina nečega, to će se morati obaviti u fazama, sipanjem gotovih smjesa u kontejnere za rasuti teret.

• Mobilnost. Ručni modeli mogu se lako nositi i koristiti na bilo kojem prikladnom mjestu. Njihovi protivnici, čija je težina često vrlo značajna, prilično su nezgodni za nošenje s mjesta na mjesto.

• autonomija. Prema ovom pokazatelju, mnogo je prikladnije onima koji ne moraju stalno držati ruke. Nakon postavljanja stroja potrebnom programu, možete raditi druge stvari.

• Snaga. U prosjeku, ovaj pokazatelj za ručne modele varira od 140 do 1200 W, dok je za vibratore od 180 do 2270. Što je indikator veći, to je veća funkcionalnost i brzina rada. Dakle, stacionarni uređaji vode ovdje. Iako je pravedno treba napomenuti da je 600-1000 vata dovoljno za obični kuhinjski rad.

• Usluga. Uronjeni uređaji imaju uklonjive mlaznice koje se lako čiste. Stacionarni, zauzvrat, često imaju funkciju samočišćenja.

• Funkcionalnost. Ovdje puno ovisi o proizvođaču i specifičnom modelu. Međutim, najčešće se koriste za ručno brušenje, miješanje, pa čak i bičevanje.

Ali njihovi protivnici dobro rade s miješanjem tekućih i polutekućih proizvoda.

Iz iskustva domaćica i to ne samo

Unatoč razlici između različitih tipova, a možda upravo zbog toga, i potopni i stacionarni modeli su traženi.

Dakle, barmeni preferiraju drugo, zbog pogodnosti za miješanje koktela i smoothies-a. A automatizacija uređaja vidljivo olakšava i ubrzava rad.

Mlade mame, naprotiv, preferiraju prve, koje omogućuju pripremu malih porcija pirenih juha za bebe. Dobri osvrti na ove posebne opcije čuju se od onih domaćica koje imaju male kuhinje i jednostavno nema mjesta za postavljanje velikih kućanskih aparata.

U tom slučaju, svi iskusni domaćice prilikom odabira savjetuju, prije svega, da odrede za koju svrhu je jedinica kupljena. I već, ovisno o tome, napravite izbor između različitih tipova.